Ravinto, joka lisää tuottavuutta intensiivisessä karjankasvatuksessa

A Crude Awakening - The Oilcrash (suomenkielinen tekstitys) (Saattaa 2019).

Anonim

Brasilian karjan tuottavuuden parantaminen tarkoittaa paitsi etsimällä tapoja, joilla nauta tuottaa enemmän lihaa tai enemmän maitoa, mutta myös käsittelee sairauksia. Yksi näistä pölyhappoasidoosista on tärkeä rooli karjankasvatuksessa, koska se uhkaa lähinnä intensiivisissä viljelyjärjestelmissä pidettyjä eläimiä. Se aiheuttaa korkean kuolleisuuden myös hoidetuissa tapauksissa.

Vaurioitunut eläin kokee maitohapon voimakasta tuotantoa ja pudis- teen pH: n vähenemistä, märehtijöiden ensimmäisen osaston, joka tunnetaan myös pauhuna. Ylimääräinen maitohappo päätyy fermentointiin ja aiheuttaa viskoosin paisuttamalla kaasuja, mikä voi johtaa tukehtumiseen.

Danilo Domingues Millenin ja Cassiele Aparecida de Oliveiran tutkijoiden Brasilian Sao Paulon valtionyliopiston (UNESP) tutkijoiden mukaan 37, 5 prosenttia syöttöruoan ravinnelieteilijöistä tunnisti asidoosin toiseksi tärkeimmäksi terveysongelmaksi hengitysongelmien jälkeen (40, 4 prosenttia ravitsemustieteilijät), mutta huomattavasti ennen kilpirauhasten riskiä (9, 4 prosenttia nutritionistista).

Millen esitteli FAPESP Week Nebraska-Texasissa, joka pidettiin 18-22. Päivänä Lincolnissa, Nebrasassa ja Lubbockissa, Texasissa, ravitsemustieteilijöiden tekemien tutkimusten tuloksista ja tutkimuksista, joita hän tekee parhaillaan märehtijöiden ruokinnassa. Tiedot antavat selkeämmän käsityksen Brasilian ravinnontuotteiden suositusten ja hoitokäytäntöjen kehityksestä.

"Teimme kolme tutkimusta vuosina 2009, 2011 ja 2015, jotka perustuivat kyselyihin, jotka sisälsivät lähes 80 teknistä kysymystä ravitsemusasiamiehille, jotka työskentelevät syöttönauhoilla ympäri Brasiliaa", Millen kertoi tutkimuksista. Brasiliassa ensimmäinen tutkimus sisälsi 31 ravitsemusasiantuntijaa ja kaksi muuta tutkimusta 33. He ovat vastuussa noin 90 prosentista kaikesta Brasilian ruokinta-karjasta. "

Tavallinen lihotusmenetelmä pyrkii edistämään asidoosia

Ravitsemusasiantuntijoiden tutkimukset osoittivat, että rehukonsentraatin määrä on kasvanut vuodesta 2009. Tämä tarkoittaa suurempien hiilihydraattien käyttöä, koska märehtijät käyttävät pötsissä (eräänlaisessa fermentaatiokammiossa) tuotettua maitohappoa saadakseen tarvitsemansa energian tuottaa maitoa tai painoa. "Happoa on muodostettava niin, että se imeytyy pötsin seinän läpi, menee maksaan ja sitä käytetään eläimessä energiana", sanoi Millen. "Tuottavuuden lisäämiseksi rehu tarvitsee parempilaatuisia tuotteita, mutta nämä tuotteet ovat myös hiilihydraatteja, jotka fermentoivat hyvin nopeasti, jotta eläin saa enemmän painoa ja tuottaa enemmän maitoa nopeammin, eikä sitä voida tehdä laidunnuksen kautta."

Hiilihydraatit kuitenkin herättävät tällaista asidoosia, joka johtuu fermentaation ylityksestä, sanoo tutkija. "Kun hapon tuotantoaste on paljon suurempi kuin absorptioaste (pötsin vetäytymisnopeus), typpioksidiksi kutsuttu häiriö ilmenee asidoosin seurauksena ja eläimestä tulee paisunut mahalaukun epänormaali kaasumäärien kerääntyminen. Pötsin koko kasvaa, ja eläin on vaikeuksissa hengitysvaikeuksissa ja voi kuolla. "

Fermentointiin vaikuttavat lisäaineet

Yksi vaihtoehto tämän ongelman lievittämiseksi on käyttää rehun lisäaineita, jotka aiheuttavat eläimen tuottaa vähemmän happoja, jotka voivat aiheuttaa ongelmia.

"Ryhmämme on tutkinut lisäaineita, jotka ovat mikro-ainesosia, jotka annetaan eläimille annoksina 1-2 grammaa päivässä, ja niillä on hyödyllinen vaikutus pötsissä käymiseen. Puhumassa tuotettujen happojen joukossa on heikkoja happoja ja voimakkaita happoja, jotka ovat edullisempia auttamaan eläimiä painostamaan ja tuottamaan maitoa, toisin sanoen niillä on vähemmän kykyä vähentää pH: ta. Vahojen happojen joukossa tunnetaan maitohappo, jonka elimellä on vähemmän kykyä imeä, Millen sanoi.

"Käytämme lisäaineita, kuten ionoforeita (lipideihin liukoisia molekyylejä), jotka tappaa joitakin bakteereja, jotka johtavat maitohapon tuotantoon. Käyttämällä näitä lisäaineita voimme valvoa maitohapon tuotantoa ja eläin on vähemmän todennäköisesti asidoosi ja tympanismi ", hän sanoi. Nykyään suurin osa Brasilian siitoseläinten tuottajista käyttää ionoforeja rehussa.

Millenin ryhmän tutkijat löysivät todisteita siitä, että Nelore-naudat voivat olla herkempiä asidoosiin kuin muut rodut, kuten Yhdysvalloissa ja Euroopassa tuotetut. Tulevat tutkimukset tehdään tutkimaan asiaa. Ryhmän toinen painopiste on karjan sopeutumismenetelmien tutkimus. Esimerkiksi tutkijat yrittivät selvittää ihanteellisen siirtymäajan laiduntamiseen eläinten ravinnosta suojarakennuksissa.

"Neljätoista päivää on vähimmäisikkuna, jota olemme havainneet eläimen poistamiseksi laidasta ja sen varmistamisesta, että se syö lähes 80 prosenttia tai 85 prosenttia rikastetta. Eläinten siirtymisen aikaväli on asteittain muuttumassa ruoansulatuskanavan ehkäisemiseksi kuten asidoosi ", Millen sanoi.

menu
menu